středa 12. března 2014

Bramboráčky s kuskusem a hlívou

 
Na přípravu budete potřebovat:

Syrové oloupané brambory ( 8 velkých)
cca 3 hrsti kuskusu
1 balení hlívy ústřičné ( 300g)
1 palice česneku
3 vejce
mléko
majoránka
sůl
olej
Postup přípravy receptu:

Nejprve připravíme kuskus podle návodu, osolíme a necháme zchladnout.
Na pánvi s olejem orestujeme na proužky nakrájenou hlívu, osolíme a přidáme ke kuskusu.


Do mísy s kuskusem a hlívou nastrouháme najemno brambory, naředíme podle potřeby mlékem, vmícháme vejce, prolisovaný česnek a majoránku a dostatečně osolíme. Necháme půl hodiny odpočinout.


 Poté smažíme jako klasické bramboráky. 






 



Žádné komentáře:

Okomentovat