Křidélka pečená v meruňkové marinádě

Na přípravu budete potřebovat:

5ks kuřecích křidélek
4 větší měkké meruňky
1PL medu
2KL drceného chilli
2 - 3PL sójové omáčky
2 rajčata
1 cibule
3 stroužky česneku ( použila jsem půl palice pečeného)
sůl
pepř

Postup přípravy receptu:

Křidélka osolíme a opepříme. Meruňky rozmačkáme na kaši, přimícháme med, sójovou omáčku, posekaný česnek, chilli a křidélka v marinádě promícháme. Necháme hodinu uležet.
Do pekáčku přendáme křidélka i s marinádou, cibuli a rajčata nakrájíme na klínky a přidáme k masu. Malinko podlijeme vodou, vložíme do vyhřáté trouby na 200C a pečeme.

Poznámka:

Zbylo mi pár meruněk, které už byly hodně měkké, tak jsem zkusila tuhle kombinaci a je to moc dobré. Kdo je příznivcem lehce pikantní sladkokyselé chuti, určitě si pochutná.